Dukan အစားအသောက် (ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ မီနူးများ)

ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အမျိုးသမီးတိုင်းနီးပါး လိုချင်တပ်မက်လွန်းသည့် ရုပ်ပုံလွှာ၏ ပါးလွှာမှုနှင့် ကျက်သရေရှိမှုသည် လူမျိုးတစ်မျိုးလုံး၏ လက္ခဏာများ ဖြစ်လေ့ရှိသည်ဟု တွေးဖူးပါသလား။ သို့သော် ရှေးပဝေသဏီကတည်းက ရုပ်ရည်ကောင်းပြီး "ကုန်အမှတ်တံဆိပ်" အဖြစ် ကျန်ရှိနေသော ပြင်သစ်အကြောင်း ပြောသောအခါတွင် ဤသည်မှာ အတိအကျပင်။

ပြင်သစ်လူမျိုးများသည် အစားအသောက်အပေါ် အထူးသဘောထားဖြင့် ကွဲပြားသည်မှာ ကြာမြင့်ပြီဖြစ်ပြီး အရေအတွက် ပြည့်ဝမှုအား အလှအပကျေနပ်မှုဟု မဆိုလိုပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပြင်သစ်သည် ပုံကောင်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ထိရောက်သော အစားအစာများ၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် “ဖားစားသူများ” နိုင်ငံမှလာသော “မိဘ” သည် ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ။

ထို့ကြောင့် တကယ့်အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး အချို့အတွက် ပေါ်ထွန်းလာခြင်းသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ပြင်သစ်အာဟာရပညာရှင် Pierre Dukan မှ တီထွင်ထားသည့် Dukan အစားအသောက်ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများနှင့်သာမန်လူများအဆိုအရစာရေးဆရာ၏စာအုပ် "ငါကိုယ်အလေးချိန်မချနိုင်" တွင်ဖော်ပြထားသောနည်းလမ်းသည်ပရိုတိန်းအစားအစာအတွက်နောက်ထပ်ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ Pierre Dukan အစားအသောက်ကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သော အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာ ၎င်း၏ သရုပ်ဖော်သဘာဝဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဤအစားအစာ၏အဓိကအနှစ်သာရနှင့်အဆင့်များအကြောင်းအနည်းငယ်ပိုအသေးစိတ်ပြောရန်သင့်သည်။

Pierre Dukan အစားအစာ၏အနှစ်သာရနှင့်အဆင့်ဆင့်

အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Dukan အစားအစာ၏အဓိကအချက်မှာ၎င်း၏ပရိုတင်းသဘာဝဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ဤကိစ္စတွင်၊ စစ်မှန်သောပြင်သစ်လူမျိုးကဲ့သို့ Pierre Dukan သည် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်း အတော်အတန်ပြသခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်၊ Dukan အစားအသောက်သည် Atkins အစားအသောက်တွင် မှန်ကန်စွာပါဝင်သည့် ၎င်း၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များထက် များစွာပို၍ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်။ အဆင့်များစွာဖြင့် ပိုင်းခြားထားပြီး အတော်လေးကျယ်ပြန့်သော မီနူးတစ်ခုဖြင့် ကြွယ်ဝလာကာ၊ ဤအစားအစာသည် အစပိုင်းတွင် အနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးပြီး ထူးခြားဆန်းပြားလှသည်။ သို့သော် အနီးကပ်ကြည့်ရှုခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ကျမ်းပိုဒ်တွင် အထူးအခက်အခဲများ မပါဝင်ကြောင်း သင်စတင်နားလည်လာပါသည်။

• ယေဘူယျအားဖြင့်၊ Pierre Dukan အစားအသောက်သည် နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှု၏ အဓိကနိယာမမှာ အုပ်စုလိုက်နှင့် အချက်အပြုတ်ကွဲပြားမှုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းသို့ အာဟာရဓာတ်များ အကန့်အသတ်ဖြင့် ဝင်ရောက်နေသော်လည်း၊ ကိုယ်အလေးချိန် ကျသွားသူတစ်ဦးသည် သူ့အတွက် လက်ခံနိုင်သော အစားအစာများ ဥပမာ၊ အသား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့် ချက်ပြုတ်သည့် အမျိုးအစားများကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။
• Dukan အစားအစာကို လပေါင်းများစွာ တစ်ဖြည်းဖြည်း အာဟာရစနစ်အဖြစ် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အချို့ကိစ္စများတွင် တစ်သက်တာလုံးအဖြစ် လက်ခံကျင့်သုံးနိုင်သည်။
• အစားအသောက်၏ မဖြစ်မနေလိုအပ်ချက်မှာ နေ့စဉ် အနည်းဆုံး ရေသန့် ၁.၅ လီတာ စားသုံးခြင်း၊ oat bran စားသုံးခြင်းအပြင် လမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့် ရိုးရှင်းသော လေ့ကျင့်ခန်းပုံစံဖြင့် ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းများ ပြုလုပ်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

တိုက်ခိုက်မှုအဆင့်

၎င်းတွင် adipose တစ်သျှူးများပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုအသက်သွင်းခြင်းပါဝင်သည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် ဤကာလအတွင်း ဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်များ၏ တက်ကြွစွာဖယ်ရှားမှုကြောင့် Dukan အစားအစာသည် မသက်မသာဖြစ်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ခံတွင်းခြောက်ခြင်းနှင့် အချို့ကိစ္စများတွင် မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့များပင် ဖြစ်စေနိုင်သည်-

• ဤအဆင့်သို့ဝင်ရောက်သောအခါ၊ ၎င်း၏ကြာချိန်ကိုသင်ဆုံးဖြတ်သင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင် အဓိကရည်ညွှန်းချက်မှာ သင်၏ "အပို" ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် ၁၀-၂၀ ကီလိုဂရမ် အဝလွန်နေပါက၊ ဤအဆင့်တွင် ၃-၅ ရက်၊ 20-30 ကီလိုဂရမ်- 5-7 ရက်၊ 30 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ 5-10 ရက်ခန့် နေထိုင်ရန် ပြင်ဆင်ပါ။ မင်းရဲ့ကိုယ်အလေးချိန် ဘယ်လောက်ပဲရှိရှိ ပထမအဆင့်က 10 ရက်ထက် ပိုမကြာနိုင်ဘူးဆိုတာ သတိပြုပါ။
• ဤကာလအတွင်း သင်၏ အဓိက အစားအစာမှာ ပရိုတင်း အစားအစာများ (အသားနှင့် ပင်လယ်စာ) ဖြစ်သည်။ ကြက်ဆင်နှင့် အရေခွံမပါသော ကြက်၊ ပိန်ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ငါး၊ ဥနှင့် ဝက်သားအသည်းတို့သည် သင့်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အခြားအသားများအပြင် သကြားပါသော အသားများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် တားမြစ်ထားသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုး၊ သဘာဝရှာလကာရည်၊ ဖြစ်နိုင်ရင် စပျစ်ရည် ဒါမှမဟုတ် ပန်းသီး၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်နီတို့ကို ပမာဏအနည်းငယ်နဲ့ ရံဖန်ရံခါ ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အချက်အပြုတ် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် စပ်လျဉ်း၍ သင့်နည်းလမ်းများမှာ ပွက်ပွက်ဆူအောင် ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း နှင့် ရံဖန်ရံခါ သင့်ပန်းကန်များကို ဖုတ်နိုင်သည်။
• နေ့စဉ် oats 1.5 ဇွန်း (ဖွဲနု) စားသုံးရန်သေချာပါစေ။
• မဖြစ်မနေ မိနစ် 20 လမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းကို မမေ့ပါနှင့်။

အပျော်စီးအဆင့်

ဤအဆင့်သည် တစ်ဦးချင်း သက်သက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ကြာချိန်ကို အမှီအခိုကင်းစွာ ရွေးချယ်ထားပြီး "ဆုံးရှုံးရမည့်" ကီလိုဂရမ်အရေအတွက်ဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။

• Dukan အစားအသောက်၏ အဓိက အဓိပ္ပါယ်မှာ ပရိုတင်းနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားအစာများကို အစားထိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ 1/1 ဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်။ 3/3 နှင့် 5/5 (ပိုလျှံသောအလေးချိန် 10 ကီလိုဂရမ်ထက်နည်းပါက သင့်လျော်သည်)၊ အလေးချိန်သည် စံပြအလေးချိန်ထက် 10 ကီလိုဂရမ်ထက် မကျော်လွန်ပါက သင့်ရွေးချယ်မှုမှာ 5/5 ရက်ဖြစ်သည်။
• အစားအသောက်အနေနဲ့ကတော့ တစ်နေ့ကို oats စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းလောက် စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ ကစီဓာတ်မပါတဲ့ အသီးအရွက်မှန်သမျှကို ခွင့်ပြုပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဤအဆင့်တွင် Pierre Dukan ၏အစားအစာသည် ထောပတ်သီး၊ အာလူး၊ ပဲစင်းငုံ၊ ပဲ၊ ပဲနှင့် ကောက်နှံများကို တားမြစ်ထားသည်။ စီမံဆောင်ရွက်ပုံနည်းလမ်းများနှင့် အနံ့အရသာအေးဂျင့်များသည် ပထမအဆင့်တွင် တူညီပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ သင်သည် ငရုတ်ကောင်းပူပူ၊ နို့ 1 ဖန်ခွက်ခန့်၊ gherkins၊ gelatin၊ ketchup နှင့် starch တစ်ဇွန်းထက်မပိုသော၊ ဝိုင် 75 ml (အနီသို့မဟုတ်အဖြူ)၊ 3-4% cream နှင့် cocoa လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုထည့်နိုင်သည်။ သို့သော် ဤစာရင်းမှ Dukan Diet သည် တစ်နေ့လျှင် အစားအစာ နှစ်မျိုးသာ ရွေးချယ်နိုင်သည် ။
• အစားအသောက်ပြင်ဆင်သည့်နည်းလမ်းများမှာ အတူတူပင်ဖြစ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ ကြော်ခြင်းကို ခွင့်ပြုထားသည်။
• ဤအဆင့်မှသည် ပရိုဂရမ်ပြီးဆုံးချိန်အထိ တစ်နေ့လျှင် မိနစ် (၃၀)အထိ လမ်းလျှောက်ခြင်းကို တိုးမြှင့်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်းသည် အတူတူပင်ဖြစ်သည်။

စုစည်းမှုအဆင့်

၎င်း၏ ရည်မှန်းချက်မှာ ယခင်အောင်မြင်ခဲ့သော ရလဒ်များကို စုစည်းရန်ဖြစ်သည်။

• ကြာချိန်ကို ဆုံးရှုံးသွားသော ကီလိုဂရမ် အရေအတွက်ဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။ တွက်ချက်မှုရိုးရှင်းသည် - 1 ကီလိုဂရမ် = စင်မြင့်၏ 10 ရက်;
• အစားအသောက်၊ ပထမအဆင့်မှ အသားငါး ထုတ်ကုန်များအပြင် ဒုတိယအဆင့်မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင် နေ့စဉ် သစ်သီးတစ်လုံး (စပျစ်သီး၊ ချယ်ရီသီး၊ ငှက်ပျောသီးများကို တားမြစ်ထားသည်)၊ ပေါင်မုန့် ၅၀ ဂရမ် (၂ချပ်ခန့်)၊ ဒိန်ခဲ ၄၀ ဂရမ်ခန့်နှင့် ယခင်က တားမြစ်ထားသော ကစီဓာတ်ပါရှိသော ထုတ်ကုန်များအားလုံးကို တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သင်သည် ရံဖန်ရံခါတွင် ကြော်ထားသော အစားအစာများကို စီမံဆောင်ရွက်သည့် နည်းလမ်းများကို ကွဲပြားစေနိုင်သည်။
• ဖွဲနုပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် 2.5 ဇွန်းအထိတိုးလာသည်။
• ဤအဆင့်တွင်၊ ဒေါက်တာ Dukan ၏အစားအစာသည် အထူးလက်ဆောင်တစ်ခုပြုလုပ်သည် - ၎င်းသည် တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် "ဝမ်းစာ" ကို ခွင့်ပြုသော်လည်း အစာ ၁ နပ်ထက် မပိုစေရ။
• တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကိုမမေ့ပါနှင့်။

အဆင့် "တည်ငြိမ်ခြင်း"

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဤအဆင့်သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ရေရှည်အစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်အား အချို့သောမဖြစ်မနေအခြေအနေများအောက်တွင် အစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးကို လုံးဝစားနိုင်စေသည်-

• တစ်နေ့လျှင် ဖွဲနု အနည်းဆုံး ၃ ဇွန်းစားပါ။
• တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်၊ သီးသန့်ပရိုတင်းနေ့ကိုလုပ်ပါ။
• ထို့အပြင်၊ ကာယလေ့ကျင့်ခန်းကို လစ်လျူမရှုပါနှင့်။

"တည်ငြိမ်ခြင်း" အဆင့်တွင်၊ Dukan အစားအစာသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာအဖြစ်ရပ်တန့်သွားသော်လည်းသင်၏အမြဲတမ်းဘဝပုံစံဖြစ်လာသည်။

Dukan အစားအသောက်- သုံးသပ်ချက်

Dukan နောက်လိုက်အများအပြား၏ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များအရ၊ ဤကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနည်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမအဆင့်တွင်၎င်း၏အခက်အခဲများသည်စွဲလမ်းမှုနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အကွာအဝေးတွင်ကန့်သတ်ချက်အချို့နှင့်ဆက်စပ်နေပါက၊ ထို့နောက် Dukan အစားအစာသည်အနာဂတ်တွင်လက်တွေ့တွင်မနှစ်မြို့ဖွယ်အံ့သြဖွယ်များကိုဆောင်ကြဉ်းလာမည်မဟုတ်ပါ။ သုံးသပ်ချက်များအရ၊ ဤပရိုဂရမ်ကို ပြီးမြောက်သောအခါတွင် အဓိကအခက်အခဲများမှာ လုံးဝကွဲပြားသောပြဿနာများဖြစ်သည်-

• တားမြစ်ထားသော အစားအစာများ စားသုံးခြင်း၊ အရည် မလုံလောက်ခြင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆား အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျခြင်းကို ရပ်တန့်ခြင်း မကြာခဏဆိုသလို၊ အမျိုးသမီးများကိုယ်တိုင် လစဉ်စက်ဝန်းနှင့်ဆက်စပ်နေသော ကိုယ်အလေးချိန်၏ သဘာဝအတက်အကျများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားလေ့မရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ရာသီမကြိုရက်များ (၁၀ ရက်မှ ၁၄ ရက်အထိ) တွင် "ရပ်တန့်" ဖြစ်ပေါ်လာသောအခါ၊ အမျိုးသမီးများသည် အစားအသောက်ချို့ယွင်းခြင်းအတွက် အပြစ်မရှိပေ။
• ပရိုဂရမ်ပြီးမြောက်ရန် လိုအပ်သော oat bran ဝယ်ယူမှုနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ပြဿနာကိုလည်း မကြာခဏပြောလေ့ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ၎င်းတို့ကို လက်လီရောင်းချသည့်ကွန်ရက်တွင် မရရှိနိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့ကို အွန်လိုင်းတွင် အမြဲမှာယူနိုင်ပါသည်။

မဟုတ်ပါက၊ သုံးသပ်ချက်များသည် စစ်အစိုးရကို လိုက်နာရန် တွန့်ဆုတ်နေခြင်းသည် လမ်းလျှောက်ရန် အချိန်မရှိခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်မရှိခြင်း၊ အသားများ ဈေးကြီးခြင်း အစရှိသည့် ပြဿနာများကို ရှာဖွေမှုအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားသည့် အခြေအနေများကို ပိုမိုအမှတ်ရစေပါသည်။

Dukan Diet အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဤသည်မှာ Dukan အစားအစာဖြင့် သင်၏ အချက်အပြုတ်စွမ်းရည်များ ရိုင်းစိုင်းသွားနိုင်သည်။ ဒီစကားရပ်အတွက် ငါမရှက်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် "မင်းအတွက် အရာအားလုံးနီးပါး ရနေပြီ!" ပထမနှင့် ဒုတိယသင်တန်းများ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ အမြည်းများ၊ ပန်ကိတ်များ၊ အသုပ်များနှင့် အချိုပွဲများပင်။ သို့သော် "သို့သော်" ကြီးကြီးမားမားတစ်ခုရှိသည် - အစားအစာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်များအတွက်ဟင်းလျာများကိုကန့်သတ်ခြင်း။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ပထမအဆင့်နဲ့ ဒုတိယအဆင့်တွေမှာ ဒေါက်တာ Dukan ရဲ့ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်အချို့က သင့်စွမ်းရည်တွေကို ကန့်သတ်ထားပါတယ်။ မှန်ကန်သောဆန္ဒဖြင့် သင်သည် ၎င်းတို့ကို အလွယ်တကူ ကျော်လွှားနိုင်သည်။ အရှုပ်ထွေးဆုံးနှင့် အကန့်အသတ်ရှိသော ပထမအဆင့်အတွက် အရိုးရှင်းဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကို သင့်အား ပေးပါမည်။

ကြက်ရင်သားစွပ်ပြုတ်

ဤဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်:

• ရင်သားအသားလွှာ;
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်မွှာ၊
• ကြက်ဥတစ်လုံး သို့မဟုတ် နှစ်လုံးမှ အဖြူရောင်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ နံ့သာမျိုး။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ရင်သားကို ပြုတ်ပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဆားနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ပေါင်းထည့်ကာ Blender ထဲတွင် သန့်စင်အောင် သန့်စင်ပေးသည်။ ပွဲတော်၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်, ပရိုတိန်းကိုထည့်သွင်း, ရောနှော, ပွက်ပွက်ဆူရန်ယူဆောင်, စားပွဲတင်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်း။

စကားမစပ်၊ နောက်အဆင့်များတွင် သင်သည် ဤဟင်းချိုထဲသို့ မုန်လာဥနီထည့်နိုင်သည်။

ချစ်လှစွာသော cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အသားလွှာ;
• ကြက်ဥ;
• ဆား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။

ချက်ပြုတ်နည်း- ရိုးရာနုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်သား သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်ရင်သား (အသားလွှာ) ကို ပြင်ဆင်ပြီး ကြက်ဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆားထည့်ပါ။ ပေါင်မုန့်အစား ဖွဲနုထည့်နိုင်ပါတယ်။ Cutlets များကိုဖွဲ့စည်းပြီးမီးဖို၌ဖုတ်သို့မဟုတ်နှစ်ထပ်ဘွိုင်လာသို့ပေးပို့သည်။

အသုပ် "လူကိုမိုရီ"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ပြည်ကြီးငါးပြုတ်အသား - ခန့်မှန်းခြေ 150 ဂရမ် (2-3 အသေကောင်);
• ကဏန်းချောင်း - 6-8 pcs .;
• ကြက်ဥပြုတ် - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်;
• အဆီနည်းသော ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် mayonnaise ။

အဘိတ် - အရာအားလုံးကိုညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ခံပြီး နံ့သာမျိုးဖြင့် ရောစပ်ပြီး ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် mayonnaise ဖြင့်ရောမွှေပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် Pierre Dukan အစားအစာကြွယ်ဝသောအချက်အပြုတ်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကမ္ဘာကိုတံခါးဖွင့်ရုံသာဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ်ပါက အရာအားလုံးသည် သင်၏အရည်အချင်းများနှင့်ဆန္ဒများပေါ်တွင်သာမူတည်ပါသည်။

အစားအသောက်ရလဒ်

၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုနှင့် မြင့်မားသောအချက်အပြုတ်အလားအလာရှိသော်လည်း Dukan အစားအစာသည် အလွန်ထိရောက်သည်။ သေချာလိုက်နာပါက ပထမပတ်တွင် ၃-၅ ကီလိုဂရမ်ခန့် ဆုံးရှုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သင့်လိုအပ်ချက်နှင့် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုပေါ်မူတည်၍ နောက်ထပ် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျမှုလမ်းကြောင်းအတွက် လအနည်းငယ်အတွင်း သင်သည် ဆယ်ဂဏန်းကီလိုဂရမ်အထိ ဆုံးရှုံးသွားခြင်းဖြင့် သင့်စံပြခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ရောက်ရှိနိုင်သည်။ သို့သော်၊ တစ်ဖန်၊ ဤနည်းပညာကိုစသုံးသောအခါ၊ သင်သည်“ အထူးအစားအစာ” ၏လများစွာအတွက်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်၊ Pierre Dukan နည်းလမ်းကြောင့် နောက်ပိုင်းတွင် ရုပ်ရည်ကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သူများစွာ ရရှိခဲ့သောကြောင့် သင့်အတွက် နှစ်သိမ့်မှုကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။

Dukan Diet ၏အားသာချက်များ

Dr. Dukan ၏ အစားအသောက် ကြွားဝါခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အမှန်တကယ် များပြားလှသည်။ စံပြပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရရှိရန် ဤနည်းလမ်းသည် ဥရောပနိုင်ငံများတွင် လတ်တလောတွင် အလွန်ရေပန်းစားနေသောကြောင့် ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီတော့-

• ယေဘုယျအားဖြင့် Dukan အစားအစာသည် ဘေးကင်းသည်။ သဘာဝထုတ်ကုန်များကိုသာ စားသုံးခြင်း ပါဝင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အစားအစာနှင့် လုံလောက်သောအရည်များ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ပမာဏများစွာ စားသုံးခြင်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကို ကောင်းစွာကာကွယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
• ၎င်း၏ ဇာတ်စင်သဘောသဘာဝနှင့် များပြားလှသော ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးကြောင့် Pierre Dukan ၏ အစားအစာသည် အကြိမ်များစွာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေသူတစ်ဦး၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အခြား "အစားအစာ စိတ်ဖိစီးမှု" မျှသာ မဟုတ်ပါ။ "အစားအသောက်ဆိုင်ရာကိုယ်ခံစွမ်းအား" ၏ပိုင်ရှင်များဖြစ်လာသောသူများမှ၎င်းအားကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချသည့်နည်းလမ်းအဖြစ်ရွေးချယ်သောအခါတွင်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် သင်သည် သင်၏ အစားအသောက်ကို အဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်ပြီး အစားအသောက်များစွာကို ကြိုးပမ်းခဲ့လျှင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ၎င်းတို့ကို မတုံ့ပြန်တော့ဘဲ၊ Dukan အစားအသောက်သည် ဤကိစ္စတွင် အတော်လေး ထိရောက်လိမ့်မည်၊
• ကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးနေသော ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းနည်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနည်း၏ အစားအသောက်သည် အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အရသာရှိတဲ့ အစားအစာကို နှစ်သက်တဲ့ သူတွေအတွက်တော့ ချက်ပြုတ်ရတာကို အမှန်တကယ် နှစ်သက်တဲ့ အိမ်ရှင်မတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။
• Dukan အစားအသောက်များတွင် ကောင်းသောလှုံ့ဆော်မှုရှိသည်။ အနည်းငယ်သာ အားထုတ်မှုဖြင့် ၎င်း၏ကျမ်းပိုဒ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို လျှော့ချရုံသာမက ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်စေခြင်း၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်များကို ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းနှင့် အလုံးစုံသော ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်းတို့ပါရှိသော ကောင်းမွန်သော ပြန်လာမှုကို အကြံပြုပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ အရေးကြီးသောအချက်မှာ ပထမထိရောက်သောပြောင်းလဲမှုများသည် အလွန်လျင်မြန်စွာဖြစ်ပေါ်ခြင်းဖြစ်သည်၊
• Dukan အစားအသောက်၏ အရေးကြီးသော အားသာချက်မှာ စားသုံးသည့် ပမာဏနှင့် အစားအသောက်များတွင် အကန့်အသတ်မရှိ ထားရှိခြင်း ဖြစ်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်၊ သင်စားချင်သလောက်၊ အချိန်မရွေးစားနိုင်သည်။ သင့်အခြေအနေအတွက် တစ်ခုတည်းသောအချက်မှာ ကျေနပ်မှုနှင့် နှစ်သိမ့်မှုဖြစ်သည်။
• အဆင့်များစွာဖြင့် ပိုင်းခြားထားသော Dukan အစားအသောက်သည် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း သို့မဟုတ် ဇီဝကမ္မလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အချိန်ဘောင်ကို ချိန်ညှိနိုင်စေပါသည်။
• အခြားအဘယ်နည်း - Pierre Dukan အစားအစာသည်အတော်လေးမသိသာနိုင်ပါ။ ဤအတွက်ကြောင့်၊ သင်သည် "ဆန္ဒရှိသူများ" နှင့် သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိလူများကဲ့သို့သော အဆင်မပြေသောမေးခွန်းများနှင့် မှတ်ချက်များကို လွတ်လွတ်ကျွတ်ကျွတ် လွတ်လွတ်ကျွတ်ကျွတ် လွတ်လွတ်ကျွတ်ကျွတ်ဖြစ်နိုင်ပါမည်- "သင်သည် အစာစားနေပါသလား။ သင်၏တည်ဆောက်ပုံ၊ အသက်အရွယ်နှင့် အလေ့အထများကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ချရန် အလွန်ခက်ခဲလိမ့်မည်";
• ၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုကြောင့်၊ ဒေါက်တာ Dukan ၏အစားအစာသည် သင်၏အားလပ်ရက်များကို ပျက်စီးစေမည်မဟုတ်ပါ။

အစားအသောက်၏အားနည်းချက်

သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စကားဝိုင်း၏အကြောင်းအရာမှာ Dukan အစားအသောက်ဖြစ်သောကြောင့်၊ အောက်ပါအချက်များပါ၀င်သော ၎င်း၏အားနည်းချက်များကို ဖော်ပြရန် မဆင်မခြင်ပြောဆိုနေမည်မဟုတ်ပါ။

• အထူးသဖြင့် အချိန်အကြာကြီး လိုက်နာသောအခါတွင် ဤအစားအစာမှ ပေးဆောင်သော ပုံမှန်မဟုတ်သော မြင့်မားသော ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ကျောက်ကပ်၊ ဦးနှောက်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အသည်းတို့တွင် လမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲမှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဂေါက်ရောဂါ၊ ဆီးနှင့် သည်းခြေကျောက်ရောဂါများနှင့် အချို့သော ဗီတာမင်များ၊ မိုက်ခရိုဒြပ်များနှင့် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ချို့တဲ့လာပါသည်။ ထိုသို့သောပြောင်းလဲမှုများ၏အဓိကကာကွယ်မှုမှာခန္ဓာကိုယ်မှပရိုတိန်းဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သောအရက်သောက်စနစ်နှင့်အညီလိုက်နာမှုဖြစ်ပါသည်;
• ဤအစားအသောက်များတွင် ပရိုတင်းပြဿနာ၏ နောက်တစ်ခုမှာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ketone ပစ္စည်းများ မြင့်မားစွာထွက်ရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင်၊ ၎င်းတို့သည် များစွာသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသည် - အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့ကျစေသော်လည်း အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အစားအသောက်အသစ်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရှုပ်ထွေးကာ ပထမရက်များတွင် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ခံစားရစေသည်။
• Pierre Dukan Diet သည် အဆီနည်းသည်ကို မမေ့ပါနှင့်။ အကယ်၍ သင်သည် အသားမှ တိရိစ္ဆာန်အဆီ၏ အစိတ်အပိုင်းအချို့ကို ရရှိပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်လိုအပ်သော polyunsaturated fatty acids ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကို သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများတွင် ဆီပုံစံဖြင့် ထည့်သင့်သည်။
• အထူးသဖြင့် သင့်တွင် နာတာရှည်ရောဂါများရှိနေပါက ဤအစားအစာကို universal weight loss tool အဖြစ် အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်၊ သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက် Dukan အစားအသောက်၏ဖြစ်နိုင်ချေအန္တရာယ်များကိုအကဲဖြတ်နိုင်မည့်သင်၏ဆရာဝန်နှင့်ပဏာမတိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်မလိုအပ်ပါ။ သင့်တွင် ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်ခြင်း သို့မဟုတ် အခြားကျောက်ကပ်ရောဂါများရှိနေပါက ဤနည်းလမ်းကို သင်မစဉ်းစားသင့်ပါ။
• နောက်ထပ် ထူးထူးခြားခြား အတားအဆီးတစ်ခု - ကြီးမားသော အချက်အပြုတ် နောက်ခံကြောင့် သင်သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို မကြိုက်ပါက Dukan အစားအစာသည် သင့်အတွက် သင့်လျော်မည်မဟုတ်ပေ။

သို့သော်၊ ပါးလွှာသောရုပ်ပုံသဏ္ဌာန်ကြောင့် မီးဖိုတွင် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် သုံးစွဲလိုသော မိသားစုဝင်များသည် ဤနည်းပညာတွင် ပါဝင်ခြင်းဖြင့် နောက်ဆုံးအနုတ်ကို လျော်ကြေးပေးနိုင်ပါသည်။

Pierre Dukan အစားအသောက်အပေါ်မှတ်ချက်များ

Dukan အစားအသောက်အကြောင်းနဲ့ သူထုတ်ဝေခဲ့တဲ့ စာအုပ်အကြောင်းပြောရင် ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ သိပ္ပံနည်းကျ အချက်တစ်ချက်ကို ကိုးကားချင်ပါတယ်။ 2010 ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ 17 ရက်နေ့မှ စက်တင်ဘာလ 27 ရက်နေ့ကြားတွင် French Institute of Public Opinion သည် Dukan အစားအစာကို ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နှင့် "စုစည်းမှု" အဆင့်တွင်ရှိနေသော လူပေါင်း 1,525 ဦးကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်စစ်တမ်းကောက်ယူခဲ့ပါသည်။ လူ 10 ယောက်တွင် 8 ယောက်ခန့်တွင် ကိုယ်အလေးချိန်သည် လျင်မြန်စွာ တည်ငြိမ်သွားပြီး ပထမအဆင့် 2 ဆင့်မှ 2-4 လအတွင်း ရလဒ်ကို ရရှိခဲ့ကြောင်း မှတ်သားဖွယ်ကောင်းသည်။ စုစုပေါင်းပျမ်းမျှဆုံးရှုံးမှု 7.1 ကီလိုဂရမ်နှင့်အတူ။ နောက်ထပ် "Stabilization" နှင့် "Consolidation" သည် 7 လထက်နည်းသည်။ 98% က အရေးမကြီးပါဘူး။ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချသူများသည် ရလဒ်များကို ကျေနပ်ကြပြီး ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းသည် အလွန်ကျေနပ်ကြသည်။ "တည်ငြိမ်ခြင်း" အဆင့်နှင့်ပတ်သက်၍၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခဲ့သူများ၏ 80% သည် လွယ်ကူသည်ဟုခေါ်ဆိုကြပြီး ဖြေဆိုသူ 76% သည် ၎င်းတို့၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံး ဒေါက်တာ Dukan ၏စားသောက်မှုစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာမည်ဟု အာမခံပါသည်။

Dukan အစားအသောက် - တစ်ပတ်စာမီနူး

သင်မြင်ပြီးဖြစ်သည့်အတိုင်း Dukan အစားအသောက်သည် မှန်ကန်စွာလိုက်နာပါက သင့်ရုပ်ပုံထဲမှ ပေါင်ပိုများကို “မနာကျင်ဘဲ” ဖယ်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ယင်းသည် အထူးသဖြင့် ပထမအဆင့်တွင် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များနှင့် ပတ်သက်သည့် ပြဿနာများစွာကို ပေါ်ပေါက်စေသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့တင်ပြထားသော အပတ်စဉ် Pierre Dukan အစားအသောက်မီနူးသည် 1/1 အစီအစဉ်အရ "တိုက်ခိုက်ခြင်း" (3 ရက်) နှင့် "ခရုဇ်" အဆင့်များနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ ရက်သတ္တပတ်၏နေ့ရက်တိုင်းတွင် ဟင်းလျာများကို ရိုးရာအစီအစဥ်အဖြစ် ဖော်ပြသည်- နံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ၊ ညစာ။

• တနင်္လာနေ့ - နှစ်ထပ်ဘွိုင်လာအိုးတွင်ပြုတ်၊ ဖွဲနု၊ ကြက်သားရင်သားသန့်စင်သောဟင်းချို၊ ပရိုတိန်းသုပ်၊ ကြက်ဥနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်၊
• အင်္ဂါနေ့ - မီးဖို၌ကြက်သား skewers, ဖွဲနု, perch ဟင်းချို, Luko-morye သုပ်;
• ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ - အသား omelette, oatmeal meatballs နှင့်အတူအသားစွပ်ပြုတ်, "ပင်လယ်ကော့တေး" သုပ်, ပုစွန်နှင့်ကြက်ဥ;
• ကြာသပတေးနေ့ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၊ ဖွဲနု၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ vinaigrette၊
• သောကြာနေ့ - ကြက်သားကိယက်ဗ်, မီးဖို၌ဖုတ်, ဖွဲနု, ငါးဟင်းချို, ကြက်ဥနှင့်အတူအသားသုပ်;
• စနေနေ့ - ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီးနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ သံပုရာသီး၊ zucchini နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက် လာဆာဂနာ၊ ဖွဲနုနှင့် ဟင်းရွက်ညှပ်များ။ အချိုပွဲ - လိမ္မော်ရောင် marmalade;
• တနင်္ဂနွေ - ပင်လယ်စာငါးပိ၊ ဖွဲနု၊ အသားမုန့်၊ နှင်းဆီမာရီ ကြက်ရင်အုံ၊

သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း၊ ပထမအဆင့်နှစ်ဆင့်တွင်ပင် Dukan အစားအသောက်သည် လုံးဝငြီးငွေ့ဖွယ်မရှိသော်လည်း သင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းကို ကူညီပေးရန် တောင်းဆိုပါက ကျွန်ုပ်တို့ ဘာကိုပြောဆိုနိုင်မည်နည်း။

Pierre Dukan ၏ အစားအသောက်သည် ၎င်း၏အမှန်တကယ် ပြင်သစ်စာရိတ္တဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ချခြင်းသည် ဆာလောင်မှုဝေဒနာများနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ်ကန့်သတ်မှုများနှင့် လုံးဝထပ်တူမကျကြောင်း ပြသသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပျော်ရွှင်မှုနှင့် ထာဝရ ကီလိုဂရမ်ကို ဆုံးရှုံးလိုက်ပါ။